Húspogácsa párolt zöldségekkel

Hozzávalók:

• 40 dkg vegyes darált hús (sertés és marha)
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• 1 tojás
• petrezselyemzöld és koriander apróra vágva
• pirospaprika ízlés szerint
• 3 ek zsemlemorzsa

• 5 sárgarépa
• 1/2 csomag szárzeller
• 1 póréhagyma
• 15 dkg fehér káposzta csíkokra vágva