Rakott kelbimbó

Hozzávalók:

• 60 dkg kelbimbó
• 60 dkg darált sertéslapocka
• 30 dkg rizs
• leves alaplé
• 1 nagy fej vöröshagyma
• só
• frissen őrölt bors
• 10 dkg reszelt trappista sajt
• 3 dl tejföl
• 2 tojás
• 1 ek liszt
• 1 ek zsemlemorzsa
• kevés étolaj