Pásztortarhonya

Hozzávalók:

• 1/2 kg sertéslapocka
• 40 dkg házi tarhonya
• 10 dkg húsos szalonna
• fél szál házikolbász
• 4 krumpli
• 1 nagy fej hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 paprika
• 1 paradicsom
• 1 tk őrölt pirospaprika
• kevés őrölt kömény
• só
• frissen őrölt bors
• 1 kk zsír
• ízlés szerint csípős paprika
• 1 kis pohár fehérbor