Magyaros gombaleves májgombóccal
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 50 dkg csiperkegomba
- 1/2 szál sárgarépa
- 1/4 szál petrezselyem és a zöldje
- fűszerpaprika
- só
- bors
- húsleves kocka
A gombóchoz:
- 20 dkg csirkemáj lekaparva
- 1 tojás
- só
- bors
- petrezselyemzöld aprítva
- vöröshagyma
- 1 ek vaj
- 3 ek zsemlemorzsa
- fűszerpaprika
- só
- bors