Palócleves

Hozzávalók:

• 60 dkg pulyka felső comb filé
• 2 marék zöldbab
• 2 krumpli
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 szál sárgarépa
• 1 szál petrezselyem gyökér
• 1 kis csokor petrezselyem zöld
• 2 dl tejföl
• 1 evőkanál liszt
• 1 kávéskanál pirospaprika
• 1 mokkáskanál őrölt kömény
• só, őrölt bors
• 1 dl száraz fehérbor