Tárkonyos zöldségleves húsgombóccal

Hozzávalók:

• 1 karalábé
• 30 dkg zöldborsó
• 2 sárgarépa
• 1 paradicsom
• 1 kisebb paprika
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 30 dkg darált hús
• 2-3 ek rizs
• 1 tk liszt
• 1,5 dl tejföl
• 1 dl főzőtejszín
• só
• őrölt bors
• tárkony
• 1 tk pirospaprika
• 2 ek olívaolaj
• 1,5 l víz