Hentes tokány

Hozzávalók:

• 10 dkg füstölt szalonna
• 60 dkg sertés lapocka
• 1 nagy fej hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 6 – 8 db csemege uborka
• só, őrölt bors, csipetnyi majoránna
• 1 kanál tejföl
• 1 teáskanál őrölt pirospaprika
• 1 dl. száraz fehérbor
• 1 kanál tejföl