Mascarpone-s mákosguba

Hozzávalók:

• 6 db szikkadt kifli
• 1/2 liter tej
• 5 dkg darált mák
• 16 dkg kristálycukor
• 1/2 dl rum
• 1 üvegcse vanília aroma
• 1 citrom reszelt héja
• 1 narancs reszelt héja
• 3 dkg vaj
• 4 darab tojássárgája
• 25 dkg mascarpone krémsajt
• 1 1/2 dl víz
• 5 dkg aszalt sárgabarack