Bécsi fahéjas kalács

Hozzávalók:

• 25 dkg sovány túró
• 6 ek tej
• 1 tojás
• 1 dl olaj
• 10 dkg cukor
• 1 csipet só
• 1 tasak vaníliás cukor
• 40 dkg liszt
• 1 tasak sütőpor

A töltelék

• 3 ek mazsola
• 3 ek rum
• 25 dkg darált mandula
• 5 dkg cukor
• 1,5 tk fahéj
• 1 kk reszelt citromhéj
• 1 késhegynyi kardamom
• 5 ek tejszín
• 20 dkg marcipánmassza

Szóráshoz

• porcukor