Réteges ünnepi desszert

Hozzávalók:

• 20 dkg aszalt sárgabarack
• 1 dl víz
• 10 dkg barna cukor
• 1 db narancs leve
• 2 db mandarin leve
• 6 hüvely kardamom
• 20 dkg kész vajas piskóta
• 2,5 dl tejszín
• 10 dkg görög joghurt
• 3 evőkanál folyós méz
• 1 evőkanál pisztácia
• 1 evőkanál szeletelt mandula