Aranygaluska vaníliamártással

Hozzávalók:
Tésztához:

• 25 dkg liszt
• 5 dkg margarin
• 2 dkg élesztő
• 5 dkg cukor
• 1 tojás
• 1,5 dl tej
• csipet só
• 1 citrom reszelt héja

Továbbá:

• 10 dkg dió
• 10 dkg cukor
• 25 dkg margarin

Mártáshoz:

• 1 l tej
• 1 csomag vaníliás puding
• 3 evőkanál cukor