Túrós-mákos fügés rolád
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
Tészta:
- 5 közepes méretű tojás
- 14 dkg cukor
- 12 dkg liszt
- 7 dkg darált mák
- 0,5 dl olaj
- 1 tk sütőpor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 ek víz
Dzsemhez:
- 4 érett füge
- 5 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja és 1/2 citrom leve
- csipet őrölt kardamom
- csipet őrölt csillagánizs
- fahéj
- 1 ek vanília aroma
- 1 tk kukorica keményítő
- 1-2 ek víz
Krémhez:
- 15 dkg margarin
- 8 dkg cukor
- 50 dkg túró
- 2 tasak vaníliás cukor
Díszítéshez:
