Spenótos ricotta gombóc

Hozzávalók:

• 40 dkg ricotta
• 2 tojás sárgája
• 1 kávéskanál só
• 1 késhegynyi szerecsendió reszelve
• bors ízlés szerint, frissen őrölve
• 25 dkg spenót
• 4 dkg zsemlemorzsa
• 3 dl főzőtejszín
• 1 evőkanál finomliszt
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 2 ek snidling aprítva