Ánizsos-pisztáciás lapok

Hozzávalók:
Tésztához:

• 50 g búzaliszt
• 30 g porcukor
• csipet só
• 1 vaníliarúd kikapart magja
• 25 g puha vaj vagy margarin
• 1 evőkanál hideg víz

Habcsókhoz:

• 40 g natúr pisztácia
• 3 közepes tojás fehérje
• 1 teáskanál citromlé
• 130 g cukor
• 50 g porcukor
• 20 g étkezési keményítő

Narancslekvárhoz:

• 80 g bébinarancs aprítva
• 1 szegfűszeg
• 1 rúd fahéj
• 1 csillagánizs
• 2 evőkanál forró víz
• 2 evőkanál cukor
• 1 citrom leve