Babgulyás bográcsban

Hozzávalók:

• 2 kg tarkabab
• 1 közepes füstölt csülök (kb. 1 kg)
• 1 pár füstölt kolbász (400 g enyhén csípős)
• 1 kg sertés lapocka
• 2 db nagyobb paradicsom
• 3 db zöldpaprika
• 1 csomag leveszöldség (répa, petrezselyem)
• 1 karalábé
• 2 csomag csipetke (2 x 200 g)
• 1 doboz tejföl (450 g)
• őrölt pirospaprika
• 4 fej vöröshagyma
• néhány babérlevél
• 1 db csípős zöldpaprika
• kevés almaecet
• liszt a habaráshoz
• só
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 lestyán levél
• néhány szál csombor (borsikafű)