Omlós, töltött piskóta

Hozzávalók:

• 2 tojás sárgája
• 10 dkg kristálycukor
• 4 tojásfehérje
• 9 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 3 dkg durvára vágott, pirított mogyoró
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 evőkanál étolaj
• 15 dkg baracklekvár
• 0,5 csomag vaníliás cukor