Kakaspaprikás bográcsban

Hozzávalók:

• 2 kakas szétbontva, feldarabolva
• 8-10 fej vöröshagyma
• 1/2 kg zöldpaprika
• 3 paradicsom
• 1 erős paprika
• 5-6 gerezd fokhagyma
• 1 kávéskanál köménymag
• só
• őrölt bors
• 2 dl száraz vörösbor
• 2 ek zsír