Korhely leves (savanyú káposzta leves)

Hozzávalók:

• 50 dkg savanyú gyalult káposzta
• 20 dkg csülök ( lehetőleg füstölt )
• 1 szál füstölt házikolbász
• 2 szál répa
• 2 szál petrezselyem gyökér
• néhány babérlevél
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 fej hagyma
• kevés őrölt pirospaprika
• 3 kanál tejföl
• 1 kanál liszt
• kevés csombor (borsikafű)
• só, őrölt bors