Almás kalapok

Hozzávalók:

Tészta:

• 40 dkg liszt
• 2 tojás
• 25 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 dl tejföl (20 %-os)
• 1 tojássárgája a kenéshez
• 1 kávéskanál kakaópor a virágdíszhez
• színes csokidrazsé

Töltelék:

• 3 alma
• 1 teáskanál vanília aroma
• 3 evőkanál barna nádcukor
• 1 csomag dzsemfix 2-1-ben
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• 1 dl fehér száraz bor