Focaccia mediterrán

Hozzávalók:
Tészta:

• 35 dkg finomliszt
• 1 csomag gyorsélesztő
• 1,5 dl langyos víz
• csipet só
• csipet cukor
• 2 evõkanál olívaolaj

Feltét:

• friss oregánó
• 1 szál újhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 paradicsom
• 10 fekete olajbogyó
• 8 dkg mozzarella
• pritamin paprika