Frankfurti leves

Hozzávalók:

• 400 g kelkáposzta
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma átnyomva
• 3 db krumpli kockára vágva
• 3 pár virsli
• 1 kevés petrezselyemzöld, és majoránna
• 1 kevés só, és bors
• 1 kevés olaj
• 200 g tejföl, vagy főzőtejszín,
• 1 kanál liszt a habaráshoz