Orja leves

Hozzávalók:

• 70 dkg húsos karajcsont
• 1 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• 1 zellergumó
• 1 karalábé
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 paprika
• 1 paradicsom
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 10 szem bors
• ízlés szerint só
• 1 szál zellerzöld
• 3 szem szegfűbors