Bableves füstölt hússal
Hozzávalók 8 fő részére
Hozzávalók:
- 50 dkg szárazbab
- 40 dkg füstölt hús (sonka, csülök, oldalas)
- 2 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
- 1 ek finomliszt
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 2 ek ételízesítő, házi
- 1 fej vöröshagyma
- 5 babérlevél
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- ízlés szerint csípős paprika
- 1 zellergumó
- 1 szál zellerzöld
- 1 ízlés szerint só
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- 6 ek rétesliszt
- 2 tojás
- 1 tk tárkony