Gombapaprikás

Hozzávalók:

• 1 kg gomba (legfinomabb a vegyes erdei gomba, őzláb, vargánya, róka, de készítheted csiperkéből vagy barna csiperkéből is)
• 1 ek étolaj
• 2 nagyobb fej hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 zöldpaprika és paradicsom,
• 1 kanál őrölt pirospaprika
• kevés só
• őrölt bors
• 200 g főzőtejszín vagy ugyanennyi tejföl
• 1 dl száraz fehérbor