Vörösboros vaddisznóragu

Hozzávalók:

• 1 kg vaddisznó apróhús
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg gomba
• 2 dl vörösbor
• só
• bors
• szegfűbors
• borókabogyó
• rozmaring
• 1 púpos tk liszt