Zöldséges csirkemuffin

Hozzávalók:

• 1 egész csirkemell filé
• 1 fej brokkoli
• 4 db tojás
• 2 szál sárgarépa
• 1/4 szál póréhagyma
• 4 karika paprika (kaliforniai)
• 15 dkg sajt
• 4 evőkanál zabpehelyliszt
• só, bors, pirosarany, szerecsendió, petrezselyem zöld
• vaj a kikenéshez