Kovászolt dinnyehéj, cukkinivel, csilivel

Hozzávalók:

Hozzávalók 5 literes üveghez:

• 1 dinnye meghámozott héja
• 3 db kisebb cukkini hámozva, felszeletelve
• 1 csili
• 5-6-db gyöngyhagyma, vagy 1 lila hagyma negyedbe vágva
• 5-6 gerezd fokhagyma
• 2 ek só
• 3 db. krumpli
• kb 1,8 l meleg víz