Töltött káposzta

Hozzávalók:

• 2 fej káposzta
• 1,5 kg darált hús
• 1 tojás
• 2 marék rizs
• 2 fej hagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 3 ek pirospaprika
• 1 kávéskanál só
• csipet őrölt bors
• 1 ek zsír
• 1 kg sertésköröm
• 1 szál borsikafű
• 1 kávéskanál köménymag
• 1 csokor kapor
• 1 szál kakukkfű
• 5 ek liszt