Húsgombóc paradicsomszósszal
Hozzávalók 6 fő részére
Hozzávalók:
A húsgombóchoz:
- 1 kg darált pulykahús
- 1 csupor rizs félkeményre (al dente) főve
- 1 nagy fej hagyma nagyon apróra vágva, de inkább reszelve
- pár gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 1 mokkáskanál őrölt piros paprika
- só, őrölt bors
- ízlés szerint friss, vagy szárított bazsalikom
A mártáshoz:
- 500 g paradicsomszósz
- kevés só, őrölt bors
- pár gerezd szétnyomott fokhagyma
- bazsalikom, oregánó
- kevés liszt, vagy keményítő a sűrítéshez
