Mascarpone-s máktorta

Hozzávalók:

• 15 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg liszt
• 25 dkg darált mák
• 6 darab tojás
• 1/2 tasak sütőpor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 ek tejföl
• csipet só

A krémhez:

• 25 dkg mascarpone krémsajt
• 5 dkg porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 3 ek tejföl 20 %-os
• 1 dl tejszínhab fixálóval

A szóráshoz:

• porcukor