Mentás almafelfújt

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 10 dkg puha vaj
• 8 dkg cukor
• 1 dkg kakaópor
• 1 tojás
• 1/2 cs sütőpor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 evőkanál tejföl

A töltelékhez:

• 80 dkg alma
• 3 tojás
• 1 evőkanál liszt
• 10 dkg barna cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 3 dkg vaj
• 1/2 citrom reszelt héja
• 1,5 dl tejszín
• 1 csokor friss mentalevél
• 2 cl almapálinka