Tengeri süllő krumplival és spenóttal

Hozzávalók:

• 2 db tengeri süllő
• 1 citrom leve
• só
• hal-fűszerkeverék
• őrölt fehér bors
• 2 ek olívaolaj

A krumplihoz:

• 4-6 db krumpli
• 1/2 citrom leve
• só
• kakukkfű
• 3-4 ek kacsazsír,  vagy étolaj

A spenóthoz:

• 50 dkg spenót
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 dkg vaj
• só
• őrölt fehér bors
• 1,5 dl tejszín