Almatorta

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Tészta hozzávalói:

  • 25 dkg liszt
  • 12,5 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1 ek kristálycukor
  • csipet só
  • 40 ml hideg víz

Töltelék hozzávalói:

  • 25 dkg ricotta (v. túró)
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • reszelt citromhéj
  • 2 db tojás
  • 0,5 cs vaníliás pudingpor
  • 2-3 db alma a tetejére
  • 2-3 ek méz a lekenéshez