Túrós batyu

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2,5 dl tej
• 1 db tojás
• 3 ek porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 mk só
• 6 dkg vaj
• 2,5 dkg élesztő

Töltelék hozzávalói:

• 50 dkg túró
• 4-5 ek porcukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 2 ek búzadara
• 10 dkg mazsola
• 1 citrom reszelt héja
• 2 db tojás + a lekenéshez