Édesburgonya krémleves sajtchipsszel.

Hozzávalók:

• 2 db nagyobb édesburgonya, egyforma kockákra vágva
• 1 szál sárgarépa, 1 kk curry
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
• 1 csipet chilipaprikapehely,
• 5 dl húsalaplé
• 4 dl kókusztej
• extra szűz olívaolaj
• só,bors
• 1 tk korianderzöld aprított
• 10 dkg trappista sajt a chipshez