Csokoládés málnás habcsóktorta

Hozzávalók:

• 6 tojásfehérje
• 30 dkg fkristálycukor
• 3 evőkanál kakaópor átszitálva
• 1 teáskanál balzsamecet
• 5 dkg jó minőségű, finomra aprított étcsokoládé
• 0,5 liter habtejszín
• 0,5 kg málna
• 5 evőkanál olvasztott csokoládé