Székelykáposzta

Hozzávalók:

• 0,5 kg sertéscomb
• 1/2 kg oldalas
• 1 kg kg savanyú káposzta
• 2 fej vöröshagyma
• 1 kiskanál só
• 1 kiskanál őrölt bors
• 1 kiskanál majoránna
• 2 kiskanál köménymag
• 2 evőkanál őrölt pirospaprika
• 4 babérlevél
• 1 paprika
• 1 paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• 330 g tejföl
• 3 ek liszt