Cézár saláta

Hozzávalók:

• 2 db jókora csirkemellfilé
• só bors ízlés szerint

A kisütéséhez:

• 3 evőkanál olívaolaj

Az öntethez:

• 5 db szardellafilé
• 5-6 db nagy száras kapribogyó  (Jó a kicsi is ha nincs más)
• 5 dkg parmezánsajt
• 1 citrom leve
• 3 evőkanál olívaolaj
• 3 evőkanál jófajta joghurt
• kevés só
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• csipet őrölt fehér bors
• vágott petrezselyemzöld
• 1 evőkanál reszelt parmezán sajt