Bécsi krémes
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 50 dkg mirelit leveles tészta
A zseléhez:
- 1 tasak piros tortazselé (11 g)
- 15 dkg ribizli
- 250 ml víz
- 5 dkg cukor
A krémhez:
- 5 db tojás
- 12 dkg cukor
- 3 vaníliás cukor
- 10 dkg finomliszt
- 2,5 habtejszín
- 5 dl tej
A mázhoz:
- 10 dkg porcukor
- 1 tojásfehérje
- 1 ek. citromlé
Továbbá:
