Minestrone

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 1 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 szál újhagyma
  • 1 nagyobb sárgarépa
  • 1/2 zöldpaprika
  • 1 marék zöldbab
  • 1 marék zöldborsó
  • 10 dkg gomba
  • 3 db friss paradicsom
  • paradicsompüré
  • só, frissen őrölt bors
  • kevés bazsalikom levél, vagy szárított bazsalikom
  • kevés oregánó
  • kevés olíva olaj
  • 1 liter csirke alaplé
  • 25 dkg spagetti

Készülhet még káposzta, karfiol, brokkoli, karalábé, és más zöldségek, de hús hozzáadásával is