Borsos lazac majonézes jégsalátával

Hozzávalók:

• 40 dkg friss vagy fagyasztott vadlazac
• 1 teáskanál színes bors
• ízlés szerint só
• 1/2 citrom
• 2 evőkanál folyékony margarin

A körethez:

• 1 fej jégsaláta
• 2 dl tejföl
• só
• bors
• 1 teáskanál mustár
• 3 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál méz
• 2 szál újhagyma
• 1 teáskanál citromlé