Áfonyás pudingos kalácskoszorú

Hozzávalók:

Tésztához:

• 25 dkg liszt
• 0,5 tasak élesztő
• 1 dl tej
• 1 evőkanál cukor
• 1/2 citrom reszelt héja
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 db egész tojás
• 4 dkg margarin
• csipet só

Töltelékhez

• 15 dkg friss, kék áfonya
• 1 tasak vaníliás cukor
• 2 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 evőkanál citromlé
• 1 db tojássárgája a tetejére