Tejfölös csirkeragu

Hozzávalók:

• 1 nagyobb csirkemell
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 nagyon gerezd fokhagyma
• só
• őrölt bors
• mustár és pirosarany ízlés szerint
• 1-1,5 ek liszt
• kb 2 dl tejföl
• kb 1,5 dl tej
• olaj