Tárkonyos burgonyaleves
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 kávéskanál őrölt babérlevél
- 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
- 1 ek tárkony (frissen szedett)
- 3 ek napraforgó olaj
- 2 közepes sárgarépa
- 2 kávéskanál só
- 1 késhegynyi frissen őrölt bors
- 1 dl tejföl
- 5 dl zöldség alaplé
- 1 teáskanál tárkonyecet
- 5 dl víz
A galuskához
- 1 db tojás
- 3 csapott ek finomliszt
- 1 dl víz
- 1 csipet só