Túrós batyu II

Hozzávalók:

A tésztához:

• 60 dkg liszt
• 1 tojás
• 1 cs élesztő
• 4 ek cukor
• pici só
• 2 ek kemény zsír
• kb 3 dl tej

Töltelék:

• 25 dkg túró
• 1 ek.cukor
• 1 ek búzadara
• 1-2 ek tejföl
• 1 cs vaníliás cukor
• citromhéj
• 1 egész tojás