Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Tészta:
- 10 dkg csokoládé (46%-os)
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 2 tojás
- 20 dkg liszt
- 1,5 tk sütőpor
- 10 dkg főtt, pépesített cékla
Krém:
- 5 dkg csokoládé
- 5 dkg pépesített, főtt cékla
- 2,5 dkg vaj
- 2 ek porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ek étkezési keményítő
- 1 tojás sárgája
- 10 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
