Tökfőzelék, kovászos uborkalével

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 500 g gyalult tök
  • 2 dl kovászos uborka lé
  • 1 kis fej hagyma apróra vágva
  • 1 kis csokor kapor
  • kevés só, és őrölt bors
  • ízlés szerint cukor
  • 1 kanál libazsír
  • 200 g főzőtejszín
  • 1 csapott evőkanál liszt a habaráshoz