Rakott karaj
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 4 vékony szelet sertéskaraj /csont nélkül/
- 4-6 szelet trappista sajt
- 1-2 szál lángolt kolbász – esetleg paraszt kolbász, de semmi esetre sem száraz, inkább lágy, puha
- 10 dkg szeletelt párizsi
- 5-10 dkg kolozsvári – esetleg sima füstölt – szalonna, kockára vágva