Rakott karaj

Hozzávalók:

• 4 vékony szelet sertéskaraj /csont nélkül/
• 4-6 szelet trappista sajt
• 1-2 szál lángolt kolbász – esetleg paraszt kolbász, de semmi esetre sem száraz, inkább lágy, puha
• 10 dkg szeletelt párizsi
• 5-10 dkg kolozsvári – esetleg sima füstölt – szalonna, kockára vágva