Tócsniba bújt sertés szelet

Hozzávalók:

• 6 szép nagy szelet sertéslapocka
• só
• bors

A bundához:

• 4 közepes durvára reszelt burgonya (nyersen)
• 1 tojás
• 3 evőkanál liszt
• 1 kicsi kefír
• 1 kisebb csokor petrezselyemzöld felaprítva
• só
• bors
• 2 gerezd fokhagyma reszelve