Többsajtos tésztasaláta

Hozzávalók:

• 125 g rizstészta (metélt), de elkészíthető más tésztából is
• 140 g tejföl
• 1 fej lilahagyma, hosszában felcsíkozva
• 100 g trapista sajt, apró kockákra vágva
• 100 g reszelt cheddar sajt, lehet, más érlelt sajt is pl parmigiano (parmezán)
• 100 g tömlős sajt
• 1 kanál almaecet
• kevés só
• frissen őrölt bors